Prokazyme生产和销售用于研究，诊断和工业测试目的的新型酶。该公司成立于2006年，是冰岛生物技术公司Prokaria的副产品，该公司后来合并为非营利性国有企业Matis。Prokazyme基于二十年的地热生物勘探，微生物基因组学和酶发现。Prokazyme（作为中小企业）与马蒂斯组成了一个研究联盟，并共同参与了由欧盟资助的一些研究项目。持续的研发和与Matis的战略联盟使Prokazyme有机会开发大量不断增长的嗜热细菌和病毒基因数据库，并继续开发新的*酶产品。
高度热稳定的β- 葡聚糖酶， 对具有β-1-3键的D-葡萄糖单元多糖中的β-1-3键具有 活性
高度热稳定的 Laminarinase（β- 葡聚糖酶）。该酶对D-葡萄糖单元多糖中的β-1-3键具有活性，其中β-1-3键包括具有混合键的β-葡聚糖，例如β-1-3和β-1-4或β-1- 3和β-1-6键包括昆布多糖， 地衣多糖， 大麦β-葡聚糖 和 硬葡聚糖。对顽固的β-葡聚糖如硬葡聚糖和 凝胶多糖具有*的活性 。
该酶可购买200个单位 （见下面的单位定义）。
产品 ： Bglu110 | Laminarinase 200 Units | 价格：220.00 EUR
酶活性： ThermoActive ™Laminarinase 催化通过β-1-3键或β-1-3键与β-1-4键或β-的混合物连接的D-葡萄糖残基多糖中β-1-3键的水解 1-6个联系。这包括大麦β-葡聚糖，昆布多糖，地衣素，硬葡聚糖和凝胶多糖。酶对大麦β-葡聚糖的活性表明该酶也能够水解β-1-4键。该酶似乎不会水解β1-6键，并且Laminarin的水解程度取决于底物的来源，即β1-3与β1-6连接的比例。
活性测定： 通过将酶在75℃温育15分钟来进行活性的标准测定。用1％（w / v）地衣草苷作为底物，在pH7.0的0.1M磷酸钠缓冲液中。通过使用葡萄糖作为标准的二硝基葡萄糖酸法检测释放的还原糖。
单位定义： 酶活性的一个单位（U）是导致每分钟释放1μmol还原糖的量。
别名： 糖苷水解酶， 1,3-1,3; 1,4]-β-d葡聚糖3（4）-glucanohydrolase， 的Endo-1,3（4）-β葡聚糖酶，laminaranase， 地衣多糖酶，licheninase 。
蛋白质家族： Glycosyl hydrolase family 16（ GH16 ） - CAZy数据库
酶分类： EC 3.2.1.6
来源： 嗜热菌 Rhodothermus marinus
蛋白质序列： NBCI蛋白质进入
结构信息： 来自Rhodothermus marinus的Laminarinase的晶体结构 （与 Bglu110 Laminarinase / Lichenase的 96％序列同一性）已确定为1.9Å分辨率。- PDB条目3ILN
来自Rhodothermus marinus的Laminarinase的晶体结构
基材：
分子 昆布多糖 （也称为昆布多糖）是通过光合作用在褐藻中产生的储存葡聚糖。多糖由具有β-1,3-键和β-1,6-键的葡萄糖残基组成。它是线性多糖，β（1→3）：β（1→6）比例通常为3：1，但该比例可随多糖来源而变化。
在昆布多糖中发现β-1-3和 β-1-6键
地衣素，也称为 地衣草 或 苔藓淀粉，是在某些地衣种中发生的复合葡聚糖，并且由通过β-1,3和β-1,4糖苷键连接的重复葡萄糖单元组成。它可以从Cetraria islandica（冰岛苔藓）中提取 。
Scleroglucan，由真菌Sclerotium rolfsii形成 。化学上类似的多糖， 裂褶 多糖（Sizofiran，Sonifilan，SPG）是由真菌裂褶菌（Schizophyllum commune）产生的中性胞外多糖 。裂褶多糖是具有β-1,6支链的β-1,3β-葡聚糖。两种多糖都与凝胶多糖共享骨架的化学结构 。
性能Bglu110 昆布/地衣多糖（β葡聚糖酶）：
适 温度： 酶在80°C左右具有宜活性
适pH ： 酶在pH 7附近具有宜活性
热稳定性： 在不同温度下酶的活性随时间的变化
- （空心圆：80°C;实心 圆：85°C; 空心方块：94°C）
参考文献：
Spillaert，R.Hreggvidsson，GO，Kristjansson，JK，Eggertsson，G.and ，1994。克隆和测序Rhodothermus marinus 基因， bglA，编码大肠杆菌中的热稳定 β-葡聚糖酶 。 欧元。J. Biochem。 224：923-930
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